Mas de l'Olivier
Huile d'olive de France vierge extra
2 Photos
Médailles et Concours
Médaille d'Or - Concours Général Agricole de Paris 2019
Médaille d'Argent - Concours Général Agricole de Paris 2018
Médaille d'Argent - Concours Général Agricole de Paris 2017
Great Taste Awards 2015
Médaille d'Argent - Concours Général Agricole de Paris 2015
Médaille de Bronze - Concours PACA 2015
1er prix ”Der Feinschmecker” et Mastri Oleani Catégorie Meilleure Huile d’Olive de France
Médaille d'Argent - Concours Général Agricole de Paris 2013
Médaille d'Or - Concours PACA 2012
Médaille d'Argent - Concours Général Agricole de Paris 2012
Médaille d'Or - Concours PACA 2007
Origine
Nos jeunes arbres plantés en 2008 sur le terrain très aride de la Crau du pays d'Arles ont donné une huile d'olive au caractère juvénile. Mas de l'Olivier est l'assemblage de plusieurs variétés: Salonenque, Petit Ribier, Frontoio et Pendolino.
Dégustation
Ce millésime a un nez tout en fraîcheur. La bouche se distingue par des notes très herbacées, la fraîcheur du poivre vert, un côté mentholé et velouté. C'est une huile d'olive ronde et harmonieuse qui finit sur une pointe d'ardence.
Suggestion
Cette huile d'olive extraite à froid, révèle les saveurs de vos légumes et poissons. Elle est idéale aussi bien pour la plancha, pour le wok que pour la cocotte. C'est l'huile des gastronomies du monde...et de votre cuisine.
