Magazine "Terre de chefs" avec Nancy Bourguignon
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Printemps 2014
Le magazine de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs "Terre
de chefs" n°12 paru au printemps 2014, a fait la rencontre de Nancy
Bourguignon, chef de l'hôtel-restaurant du côté des Olivades à
Maussane-les-Alpilles où les huiles d'olive du Moulin CastelaS sont
utilisées pour le restaurant gastronomique de l'hôtel.
