Les Baumettes
Ce verger, situé près du hameau des Baumettes (nous sommes loin de la prison marseillaise du même nom !), aligne ses arbres sur le versant Sud des Alpilles, non loin de Mouriès.
C’est un lieu magique, en dehors du temps, composé d’arbres laissés à l’état sauvage pendant plusieurs années. Nous l’avons entièrement restructuré pour redonner de la vigueur aux arbres. En deux ans, ils avaient retrouvé leur jeunesse et renouaient avec leur rôle de géniteur. C’est maintenant un verger généreux en pleine production. Il s’est agrandi d’une jolie parcelle où nous avons transplanté des charpentières pour repartir sur un olivier mono-tronc plus facile à travailler et tailler.
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Y trône aussi, comme dans d’autres vergers, un magnifique amandier à l’aspect vrillé qui servait à délimiter les parcelles, pas de grillage ni de fil barbelé ici !!.
