Huile d'olive Cédrat
Cookie Amande
250 g de farine
50 g d'amande en poudre
120 g de sucre
130 g de beurre
1 œuf
Une poignée d’amandes concassées
Huile d’olive Cédrat
Faîtes fondre le beurre puis mélangez le
au sucre.
Une fois le mélange à température ambiante incorporez l'oeuf, la farine et la
poudre d'amande.
Ajoutez de l’huile d’olive au cédrat à la préparation. Roulez la pâte en boule
puis faîtes des petits boudins avec votre doigt.
Disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé, une fois en place saupoudrez
d’amandes concassées.
Enfournez pendant 30 min thermostat 6 (180°C).
A la sortie du four vous pouvez rajouter un filet d’huile d’olive au cédrat.
