Nos produits

La palette aromatique et gustative des huiles d'olive est d'une très grande richesse. Elle est influencée par le terroir, le climat, les variétés d'olive, leur état sanitaire et leur maturité.
Au Moulin Castelas, toutes nos huiles sont extraites à froid. Notre passion pour le goût et notre savoir-faire nous ont entraînés au fil des récoltes à produire des huiles d'olive d'une grande typicité et des huiles aromatiques d’une grande fraîcheur.
N’oublions pas les olives de tables et les tartinables qui ensoleillent nos apéritifs !

Les Huiles d'Olives

13964334185032png_medium

Classic AOP Vallée des Baux de Provence

Huile d’Olive Vierge Extra
14476925994375png_medium

Noir d'Olive AOP Vallée des Baux

Huile d’Olive Vierge
15174749746342jpg_medium

Classic BIO AOP Vallée des Baux

Huile d’Olive Vierge Extra - 100% Biologique
15174749926800jpg_medium

Noir d'Olive BIO AOP Vallée des Baux

Huile d’Olive Vierge 100% Biologique
13964334782878png_medium

Mas de l'Olivier

Huile d'olive de France vierge extra
13964416047967png_medium

L'Aglandau

Huile d’Olive Vierge Extra
13965294249205png_medium

Seigneurs des Baux

Huile d’Olive Vierge Extra
15075505051003jpg_medium

Classic AOC Provence

Huile d'Olive Vierge Extra
15078124924160jpg_medium

Noir d'Olive AOC Provence

Huile d'Olive Vierge

Epicerie

14588147669892png_medium

La Rédounale

Olives Vertes
14588148629290png_medium

La Grossane

Olives Noires piquées au sel
14588148012355png_medium

La Verdale

Olives Vertes
14897368127854jpg_medium

Pâte d'Olives Noires

A base d'olives noires "Grossane" et huile d'olive
14897367989296jpg_medium

Tapenade d'Olives Noires

Olives noires "Grossane", câpres, anchois...
14897367846567jpg_medium

Tapenade d'Olives Vertes

Olives vertes, câpres, anchois ...